| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
16/09/2009 |
|
Data da última atualização: |
16/09/2009 |
|
Autoria: |
MORAES, S. R. G.; POZZA, E. A.; POZZA, A. A. A.; CARVALHO, J. G. de; SOUZA, P. E. de. |
|
Título: |
Nutrição do feijoeiro e intensidade da antracnose em função da aplicação de silício e cobre. |
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
Acta Scientiarum: Agronomy, Maringá, v. 31, n. 2, p. 283-291, abr./jun. 2009. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do silicato de cálcio e do sulfato de cobre na intensidade da antracnose e no teor nutricional do feijoeiro. O experimento foi conduzido em blocos casualizados em arranjo fatorial 4 x 4 (quatro doses de silicato de cálcio, com quatro doses de sulfato de cobre) e dois tratamentos adicionais (plantas não-inoculadas e plantas pulverizadas com Benomyl). Foram feitas quatro avaliações da incidência e da severidade da doença, além de se mensurar a área foliar total. Ao término das avaliações, os dados de incidência e de severidade foram integrados ao longo do tempo, obtendo-se a área abaixo da curva de progresso da incidência (AACPI) e da severidade (AACPS). Os teores de N, P, K, Ca, Mg, B, Cu, Fe, Mn, Zn, Si e lignina foram avaliados na parte aérea. Observou-se decréscimo linear da AACPI com o aumento das doses de silicato de cálcio. Com o aumento das doses de cobre, houve redução de 35% na AACPS. O suprimento de silicato e de cobre alterou o teor de K, Mg, S, Zn, Ca e Si da parte aérea do feijoeiro. |
|
Palavras-Chave: |
Colletotrichum lindemuthianum; Feijão; Manejo integrado; Nutrição mineral; Phaseolus vulgaris. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01784naa a2200229 a 4500
001 1066372
005 2009-09-16
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMORAES, S. R. G.
245 $aNutrição do feijoeiro e intensidade da antracnose em função da aplicação de silício e cobre.
260 $c2009
520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do silicato de cálcio e do sulfato de cobre na intensidade da antracnose e no teor nutricional do feijoeiro. O experimento foi conduzido em blocos casualizados em arranjo fatorial 4 x 4 (quatro doses de silicato de cálcio, com quatro doses de sulfato de cobre) e dois tratamentos adicionais (plantas não-inoculadas e plantas pulverizadas com Benomyl). Foram feitas quatro avaliações da incidência e da severidade da doença, além de se mensurar a área foliar total. Ao término das avaliações, os dados de incidência e de severidade foram integrados ao longo do tempo, obtendo-se a área abaixo da curva de progresso da incidência (AACPI) e da severidade (AACPS). Os teores de N, P, K, Ca, Mg, B, Cu, Fe, Mn, Zn, Si e lignina foram avaliados na parte aérea. Observou-se decréscimo linear da AACPI com o aumento das doses de silicato de cálcio. Com o aumento das doses de cobre, houve redução de 35% na AACPS. O suprimento de silicato e de cobre alterou o teor de K, Mg, S, Zn, Ca e Si da parte aérea do feijoeiro.
653 $aColletotrichum lindemuthianum
653 $aFeijão
653 $aManejo integrado
653 $aNutrição mineral
653 $aPhaseolus vulgaris
700 1 $aPOZZA, E. A.
700 1 $aPOZZA, A. A. A.
700 1 $aCARVALHO, J. G. de
700 1 $aSOUZA, P. E. de.
773 $tActa Scientiarum: Agronomy, Maringá$gv. 31, n. 2, p. 283-291, abr./jun. 2009.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Nenhum exemplar cadastrado para este documento. |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
13/06/2019 |
|
Data da última atualização: |
13/06/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
Nacional - B |
|
Autoria: |
FELIPPETO, J.; ARTISMO, F.; BRIGHENTI, A. F. |
|
Título: |
Efeito da desalcoolização parcial de vinhos tintos finos através da lioflização. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 32, n. 2, p. 80-85, 2019. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Bebidas com teor alcoólico reduzido têm ganhado espaço no mercado consumidor mundial. Assim, o desenvolvimento
de tecnologias conservadoras, capazes de remover parcialmente o álcool sem prejudicar as suas características sensoriais,
é de grande interesse às indústrias vinícolas. O objetivo deste trabalho foi testar a eficiência e compreender os efeitos da
liofilização para a desalcoolização parcial de vinhos. As amostras foram submetidas ao processo de liofilização e as cinéticas
de decaimento ou concentração dos componentes da matriz do vinho foram sequencialmente avaliadas, através da correlação
entre os valores dos parâmetros físico-químicos e o tempo de exposição, em intervalos entre 30 minutos e 120 minutos. O
método se mostrou eficiente para a redução dos compostos voláteis do vinho, com destaque para o álcool (0,038°GL) e para
a água (0,9mL), por minuto. Em função da redução gradual do volume, foram observados aumentos na acidez (0,092 mEq
L-1) e nos índices de polifenóis totais (2,77mgEAG L-1) por minuto. Relativamente aos aspectos sensoriais, foram verificados
decréscimos com maior variabilidade nos descritores associados com a intensidade olfativa e com a nitidez gustativa. |
|
Palavras-Chave: |
bebidas alcoólicas; qualidade sensorial; Teor alcoólico reduzido. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
|
|
|
Marc: |
LEADER 01820naa a2200181 a 4500
001 1128502
005 2019-06-13
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFELIPPETO, J.
245 $aEfeito da desalcoolização parcial de vinhos tintos finos através da lioflização.$h[electronic resource]
260 $c2019
520 $aBebidas com teor alcoólico reduzido têm ganhado espaço no mercado consumidor mundial. Assim, o desenvolvimento de tecnologias conservadoras, capazes de remover parcialmente o álcool sem prejudicar as suas características sensoriais, é de grande interesse às indústrias vinícolas. O objetivo deste trabalho foi testar a eficiência e compreender os efeitos da liofilização para a desalcoolização parcial de vinhos. As amostras foram submetidas ao processo de liofilização e as cinéticas de decaimento ou concentração dos componentes da matriz do vinho foram sequencialmente avaliadas, através da correlação entre os valores dos parâmetros físico-químicos e o tempo de exposição, em intervalos entre 30 minutos e 120 minutos. O método se mostrou eficiente para a redução dos compostos voláteis do vinho, com destaque para o álcool (0,038°GL) e para a água (0,9mL), por minuto. Em função da redução gradual do volume, foram observados aumentos na acidez (0,092 mEq L-1) e nos índices de polifenóis totais (2,77mgEAG L-1) por minuto. Relativamente aos aspectos sensoriais, foram verificados decréscimos com maior variabilidade nos descritores associados com a intensidade olfativa e com a nitidez gustativa.
653 $abebidas alcoólicas
653 $aqualidade sensorial
653 $aTeor alcoólico reduzido
700 1 $aARTISMO, F.
700 1 $aBRIGHENTI, A. F.
773 $tAgropecuária Catarinense, Florianópolis$gv. 32, n. 2, p. 80-85, 2019.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
